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2024-06-05来源：四川东方教育集团

人间百草茶为灵，一缕清香天下闻。为弘扬优秀传统文化，南充交通技工学校组织开展了茶文化实践特色课。茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，蕴含着丰富的历史、哲学和艺术内涵。

知其类

茶叶六色各不同。课堂上教师指导学生认识了绿茶、红茶、黑茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、白茶这六类茶叶，引导同学通过茶叶的色香味形判断茶叶的品质，凡是好的茶品，皆是汤色明亮、有光泽。

辩其味

一呼一吸得茶香。茶香鉴赏有三闻，闻成品干茶的茶香；闻泡开后的本香；闻茶香的延续性。

品其香

静心品得真滋味。口感是判断茶叶优劣的一个重要标准。课堂上，邀请了李老师为同学们展示盖碗茶泡茶技艺。盖碗是一种上有盖、盖为天，中有碗、碗为人，下为托、托为地，又称“三才碗”，寓意做人也要顶天立地。

讲其韵

人生如茶，需要静心以待，沉时坦然，学会蓄力，浮时淡然，学会沉淀，沉住气，才能成大器，先苦才能回甘！一壶茶装载的不仅仅是甘香可口的茶水，而是沉甸甸的文化内涵，它融进了历史，品味了古典，传承了优雅。这就是中国历史文化的博大精深，这就是我们需要传承的文化。

通过知、辩、品、讲的教学，让学生们掌握了识茶之趣，品茶之香的技能盒乐趣。展望未来，南充交通技工学校将继续致力于打造更具特色的文化课堂，探索更多的教学模式和教学资源，为学生提供更加丰富多彩的学习体验。